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Auteur Association française du froid |
Documents disponibles écrits par cet auteur (8)



[périodique]
Suite de Revue générale du froid : organe officiel de l'Association française du froid / Association française du froid (1909-1912)
Titre : Le Froid Titre original : Organe officiel de l'association française du froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Association française du froid Editeur : Paris : Association française du froid Année de publication : 1913-1919 ISBN/ISSN/EAN : 1154-8002 Langues : Français (fre) Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48704 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Claude Bernard Magasin XX 22 Papier Périodique Exclu du prêt 1913-1918 Paris : bibliothèque centrale mq. année 1915, n° 1 à 5 [périodique]Le Froid = Organe officiel de l'association française du froid [texte imprimé] / Association française du froid . - Paris : Association française du froid, 1913-1919.
Suite de Revue générale du froid : organe officiel de l'Association française du froid / Association française du froid (1909-1912)
ISSN : 1154-8002
Langues : Français (fre)
Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48704 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Claude Bernard Magasin XX 22 Papier Périodique Exclu du prêt 1913-1918 Paris : bibliothèque centrale mq. année 1915, n° 1 à 5
[périodique]
Suite partielle de Revue générale du froid (1935) / Association des ingénieurs et techniciens du froid et des industries connexes (1935-2005)
Titre : Le Froid Titre original : Organe technique et professionnel des industries du froid Type de document : texte imprimé Auteurs : Association française du froid Editeur : Paris : Association française du froid Année de publication : 1941-1944 ISBN/ISSN/EAN : 0367-3022 Langues : Français (fre) Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48705 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Claude Bernard Magasin XX 22 Papier Périodique Exclu du prêt 1941-1944 Paris : bibliothèque centrale nomb. lacunes [périodique]Le Froid = Organe technique et professionnel des industries du froid [texte imprimé] / Association française du froid . - Paris : Association française du froid, 1941-1944.
Suite partielle de Revue générale du froid (1935) / Association des ingénieurs et techniciens du froid et des industries connexes (1935-2005)
ISSN : 0367-3022
Langues : Français (fre)
Type de document : Périodique Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=48705 Etat des collections
Localisation Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Paris Claude Bernard Magasin XX 22 Papier Périodique Exclu du prêt 1941-1944 Paris : bibliothèque centrale nomb. lacunes Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées : guide technique / Association française du froid (1995)
Titre : Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées : guide technique Type de document : texte imprimé Auteurs : Association française du froid Editeur : Paris : CEMAGREF Année de publication : 1995 Importance : 1 vol. (120 p.) Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85362-402-2 Note générale : Index. Annexes Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GUIDE ; FROID ; PRODUIT SURGELE ; TRANSPORT FRIGORIFIQUE ; FABRICATION ; DISTRIBUTION ; MAINTENANCE ; REGLEMENTATION ; TEMPERATURE ; INSTRUMENT DE MESURE
Plan de classement Palaiseau
UV6 Traitements frigorifiques - Cryologie
Liste Plan de classement
16.4 (TRAITEMENTS FRIGORIFIQUES) [Classement Massy]
Resagri
Chaine du froid ; Surgele ; Froid (iaa) ; Technique de conservationType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24266 Maîtrise de la chaîne du froid des denrées surgelées : guide technique [texte imprimé] / Association française du froid . - Paris : CEMAGREF, 1995 . - 1 vol. (120 p.) : ill. ; 24 cm.
ISBN : 978-2-85362-402-2
Index. Annexes
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agro-alimentaire
GUIDE ; FROID ; PRODUIT SURGELE ; TRANSPORT FRIGORIFIQUE ; FABRICATION ; DISTRIBUTION ; MAINTENANCE ; REGLEMENTATION ; TEMPERATURE ; INSTRUMENT DE MESURE
Plan de classement Palaiseau
UV6 Traitements frigorifiques - Cryologie
Liste Plan de classement
16.4 (TRAITEMENTS FRIGORIFIQUES) [Classement Massy]
Resagri
Chaine du froid ; Surgele ; Froid (iaa) ; Technique de conservationType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=24266 Réservation
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Exemplaires
Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Massy Bibliothèque OPERATIONS UNITAIRES MAI 16.4 Papier 33004000528086 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque TECHNOLOGIE (Blanc) P95/256 Papier 33004000020720 Indisponible Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés / Association française du froid (1999)
Titre : Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés Type de document : texte imprimé Auteurs : Association française du froid, Coordinateur ; Jean Deforges, Coordinateur ; Evelyne Derens, Coordinateur ; Roland Rosset, Coordinateur ; Maurice Serrand, Coordinateur Editeur : Antony [France] : Centre d'Etudes du Machinisme Agricole du Génie Rural des Eaux et des Forêts (CEMAGREF) Année de publication : 1999 Collection : Guide technique Importance : 1 vol. (108 p.) Présentation : ill. couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85362-507-4 Prix : Br. 195.00 FRF Note générale : Index. Annexes
Langues : Français (fre) Catégories : Thésaurus Agrovoc
Produit carné ; Chaîne du froid
Liste Plan de classement
18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
TRANSPORT FRIGORIFIQUE ; MAINTENANCE ; NETTOYAGE ; FROID ; VIANDE ; REGLEMENTATIONType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28223 Maîtrise de la chaîne du froid des produits carnés réfrigérés [texte imprimé] / Association française du froid, Coordinateur ; Jean Deforges, Coordinateur ; Evelyne Derens, Coordinateur ; Roland Rosset, Coordinateur ; Maurice Serrand, Coordinateur . - Antony [France] : Centre d'Etudes du Machinisme Agricole du Génie Rural des Eaux et des Forêts (CEMAGREF), 1999 . - 1 vol. (108 p.) : ill. couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Guide technique) .
ISBN : 978-2-85362-507-4 : Br. 195.00 FRF
Index. Annexes
Langues : Français (fre)
Catégories : Thésaurus Agrovoc
Produit carné ; Chaîne du froid
Liste Plan de classement
18.10 (VIANDE-CHARCUTERIE SALAISON) [Classement Massy]
Thésaurus Agro-alimentaire
TRANSPORT FRIGORIFIQUE ; MAINTENANCE ; NETTOYAGE ; FROID ; VIANDE ; REGLEMENTATIONType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28223 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc) G99/713 Papier 33004000152671 Empruntable Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES DEF 18.10 Papier 33004000548803 Empruntable Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés / Association française du froid (1999)
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon Bibliothèque PRODUITS LAITIERS (Blanc) G99/712 Papier 33004000174477 Indisponible Massy Bibliothèque INDUSTRIES ALIMENTAIRES ET COSMETIQUES-FILIERES MAI 18.11 Papier 33004000552219 Empruntable Revue générale du froid (1935) / Association des ingénieurs et techniciens du froid et des industries connexes (1935-2005)
PermalinkRevue générale du froid & du conditionnement d'air : revue officielle de l'association française du froid / Association française du froid (2005-)
PermalinkRevue générale du froid : organe officiel de l'Association française du froid / Association française du froid (1909-1912)
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