Vive la malbouffe, à bas le bio ! / Christophe Labbé (2013)

Public ISBD Titre : Vive la malbouffe, à bas le bio ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Labbé, Auteur ; Jean-Luc Porquet, Auteur ; Olivia Recasens, Auteur ; Woźniak (1954-....), Illustrateur Editeur : Paris : Hoëbeke Année de publication : 2013 Importance : 1 vol. (190 p.) Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84230-466-9 Prix : 16 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Risques alimentaires ; Aliments -- Toxicologie ; Alimentation -- Aspect social -- France Résumé : Les auteurs font un état des lieux costique en matière d'innovations agro-alimentaires : fromage sans lait, frite aromatisée, carottes recolorisées... Ils dénoncent les fraudes qui touche l'agriculture biologique et font le lien entre la crise économique et la malbouffe. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=181738 Vive la malbouffe, à bas le bio ! [texte imprimé] / Christophe Labbé, Auteur ; Jean-Luc Porquet, Auteur ; Olivia Recasens, Auteur ; Woźniak (1954-....), Illustrateur . - Paris : Hoëbeke, 2013 . - 1 vol. (190 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. ; 23 cm. ISBN : 978-2-84230-466-9 : 16 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Risques alimentaires ; Aliments -- Toxicologie ; Alimentation -- Aspect social -- France Résumé : Les auteurs font un état des lieux costique en matière d'innovations agro-alimentaires : fromage sans lait, frite aromatisée, carottes recolorisées... Ils dénoncent les fraudes qui touche l'agriculture biologique et font le lien entre la crise économique et la malbouffe. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=181738

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Exemplaires

Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	538.1 LAB	Papier	33004000703705	Empruntable