Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes / Perrine Hervé-Gruyer (impr. 2014)

Public ISBD Titre : Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur ; François Léger, Postfacier, auteur du colophon, etc. Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : impr. 2014 Collection : Domaine du possible Importance : 1 vol. (367 p.) Présentation : ill., couv. ill. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-03434-4 Prix : 22,80 EUR Note générale : Bibliogr., 32 p. Webliogr. p. 335-336 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture -- Aspect environnemental ; Permaculture -- France -- Eure (France) -- 1990-.... -- Récits personnels ; Ferme biologique du Bec-Hellouin -- Récits personnels Résumé : En 2003, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme prend rapidement une trajectoire étonnante, à tel point qu'elle fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Permaculture au Bec Hellouin est le récit d'une aventure humaine, celle d'une famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes. Elle propose des règles conceptuelles simples, tirées de l'observation de la nature, permettant de créer des systèmes autonomes et résilients, plus productifs et plus économes en ressources. Les récoltes obtenues par la méthode de la ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, les habitants de la ferme produisent autant de légumes que leurs confrères mécanisés, mais sur une surface presque dix fois moindre, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Les résultats de cette nouvelle forme d'agriculture ont mené Charles et Perrine Hervé-Gruyer à lancer une étude agronomique-appelée "Maraîchage permaculturel et performance économique" -, en partenariat avec d'éminents chercheurs de l'INRA et d'AgroParisTech, soutenue par six fondations. Les premiers retours ont démontré la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle. Dans cet ouvrage résolument positif, Perrine et Charles Hervé-Gruyer proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées dans la mouvance de la permaculture et dessinent une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171259 Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes [texte imprimé] / Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur ; François Léger, Postfacier, auteur du colophon, etc. . - Arles : Actes Sud, impr. 2014 . - 1 vol. (367 p.) : ill., couv. ill. ; 19 cm. - (Domaine du possible) . ISBN : 978-2-330-03434-4 : 22,80 EUR Bibliogr., 32 p. Webliogr. p. 335-336 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture -- Aspect environnemental ; Permaculture -- France -- Eure (France) -- 1990-.... -- Récits personnels ; Ferme biologique du Bec-Hellouin -- Récits personnels Résumé : En 2003, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme prend rapidement une trajectoire étonnante, à tel point qu'elle fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Permaculture au Bec Hellouin est le récit d'une aventure humaine, celle d'une famille qui réussit à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes. Elle propose des règles conceptuelles simples, tirées de l'observation de la nature, permettant de créer des systèmes autonomes et résilients, plus productifs et plus économes en ressources. Les récoltes obtenues par la méthode de la ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, les habitants de la ferme produisent autant de légumes que leurs confrères mécanisés, mais sur une surface presque dix fois moindre, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Les résultats de cette nouvelle forme d'agriculture ont mené Charles et Perrine Hervé-Gruyer à lancer une étude agronomique-appelée "Maraîchage permaculturel et performance économique" -, en partenariat avec d'éminents chercheurs de l'INRA et d'AgroParisTech, soutenue par six fondations. Les premiers retours ont démontré la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle. Dans cet ouvrage résolument positif, Perrine et Charles Hervé-Gruyer proposent de nombreuses pistes novatrices, fondées sur des expériences réussies développées dans la mouvance de la permaculture et dessinent une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois. Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=171259

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Grignon	Bibliothèque	AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	G2014/165	Papier	33004000270440	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	512.8 HER	Papier	33004000698400	Empruntable

Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin / Perrine Hervé-Gruyer (2017)

Public ISBD Titre : Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin Type de document : texte imprimé Auteurs : Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur ; Philippe Desbrosses (1941-....), Préfacier, etc. ; François Léger (19..-....), Postfacier, auteur du colophon, etc. Mention d'édition : Nouvelle édition illustrée Editeur : Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud Année de publication : 2017 Collection : Domaine du possible, ISSN 2119-3312 Importance : 1 vol. (367 p.-[16] p. de pl.) Présentation : ill. en coul, jaquette ill. en coul. Format : 19 x 14 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-07416-6 Prix : 23,80 EUR Note générale : Bibliogr. p. 341-365. Webogr. p. 335-[336]. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture -- Aspect environnemental ; Permaculture -- France -- Eure (France) -- 1990-.... -- Récits personnels ; Ferme biologique du Bec-Hellouin -- Récits personnels Mots-clés : agriculture biologique  exploitation des ressources naturelles  développement durable Résumé : La 4è de couv. indique : "En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Les résultats obtenus à la Ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois." Note de contenu : La jaquette porte en plus : "La ferme du Bec Hellouin" Type de document : Livre Table des matières : I. La pirogue de Pupoli II. Autour du monde III. Du rêve à la réalité IV. Amazonie V. Nous sommes ce que nous mangeons VI. Dessine-moi une ferme VII. Néo-paysans VIII. Rencontre avec la permaculture IX. La microagriculture bio-intensive X. Eliot Coleman XI. Les jardiniers-maraîchers parisiens du XIXème siècle XII. Influences exotiques XIII. Genèse d'une méthode XIV. Lancement d'un programme de recherche XV. La forêt-jardin XVI. L'agriculture du soleil XVII. Travailler à la main XVIII. Etre petit XIX. Les microfermes XX. Microagriculture, société, planète XXI. La terre est une aventure XXII. La bio-abondance Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192219 Permaculture : guérir la terre, nourrir les hommes : la ferme du Bec-Hellouin [texte imprimé] / Perrine Hervé-Gruyer, Auteur ; Charles Hervé-Gruyer, Auteur ; Philippe Desbrosses (1941-....), Préfacier, etc. ; François Léger (19..-....), Postfacier, auteur du colophon, etc.  . -  Nouvelle édition illustrée . - Arles (Bouches-du-Rhône) : Actes Sud, 2017 . - 1 vol. (367 p.-[16] p. de pl.) : ill. en coul, jaquette ill. en coul. ; 19 x 14 cm. - (Domaine du possible, ISSN 2119-3312) . ISBN : 978-2-330-07416-6 : 23,80 EUR Bibliogr. p. 341-365. Webogr. p. 335-[336]. Notes bibliogr. Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture -- Aspect environnemental ; Permaculture -- France -- Eure (France) -- 1990-.... -- Récits personnels ; Ferme biologique du Bec-Hellouin -- Récits personnels Mots-clés : agriculture biologique  exploitation des ressources naturelles  développement durable Résumé : La 4è de couv. indique : "En 2004, Perrine et Charles Hervé-Gruyer créent la Ferme du Bec Hellouin, en Haute-Normandie. Cette ferme fait aujourd'hui référence en matière d'agriculture naturelle et attire des visiteurs du monde entier. Ce récit est celui d'une famille qui a réussi à créer, en quelques années seulement, une oasis de vie généreuse sur des terres peu fertiles. C'est également une vaste enquête menée autour du monde, à la rencontre de pionniers de l'agriculture qui explorent des voies novatrices et inventent le monde de demain. La démarche de Perrine et Charles Hervé-Gruyer repose sur la permaculture. Son principe est de prendre la nature comme modèle et de concevoir des installations humaines fonctionnant comme des écosystèmes productifs et économes en ressources. Les résultats obtenus à la Ferme du Bec Hellouin, grâce à l'énergie du soleil, stupéfient aujourd'hui les agronomes : en travaillant entièrement à la main, Charles et Perrine produisent des récoltes abondantes et de qualité sur une toute petite surface, tout en créant de l'humus, en aggradant la biodiversité, en embellissant les paysages, en stockant du carbone dans les sols et les arbres. Une étude agronomique menée en partenariat avec d'éminents chercheurs démontre la pertinence sociale, économique et écologique d'une agriculture permaculturelle qui dessine une nouvelle manière d'être paysans au XXIe siècle, source potentielle de millions d'emplois." Note de contenu : La jaquette porte en plus : "La ferme du Bec Hellouin" Type de document : Livre Table des matières : I. La pirogue de Pupoli II. Autour du monde III. Du rêve à la réalité IV. Amazonie V. Nous sommes ce que nous mangeons VI. Dessine-moi une ferme VII. Néo-paysans VIII. Rencontre avec la permaculture IX. La microagriculture bio-intensive X. Eliot Coleman XI. Les jardiniers-maraîchers parisiens du XIXème siècle XII. Influences exotiques XIII. Genèse d'une méthode XIV. Lancement d'un programme de recherche XV. La forêt-jardin XVI. L'agriculture du soleil XVII. Travailler à la main XVIII. Etre petit XIX. Les microfermes XX. Microagriculture, société, planète XXI. La terre est une aventure XXII. La bio-abondance Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=192219

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Localisation	Emplacement	Section	Cote	Support	Code-barres	Disponibilité
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	P2017/250	Papier	33004001141483	Indisponible : ouvrage non rendu
Paris Claude Bernard	Bibliothèque	AGRICULTURE BIOLOGIQUE - AGROECOLOGIE - PERMACULTURE (Vert)	P2019/311	Papier	33004001402679	Sorti jusqu'au 16/11/2020