Adresse
Infodoc : Réseau des bibliothèques et centres de documentation d'AgroParisTechFrance
contact
Détail de l'auteur
Auteur Carol A. Wallace |
Documents disponibles écrits par cet auteur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche Interroger des sources externes
LivreFood safety for the 21st century : managing HACCP and food safety throughout the global supply chain
978-1-118-89798-0
1 vol. (XXIII-328 p.)
1 vol. (XXIII-328 p.)ISBN : 978-1-118-89798-0 Livre978-1-4822-0827-6
1 vol. (418 p.)
1 vol. (418 p.)ISBN : 978-1-4822-0827-6