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Détail de l'auteur
Auteur Thierry Winkel
Commentaire :
Chercheur à l\'IRD, agro-écologue au Centre d\'écologie fonctionnelle et évolutive (UMR 5175, France), travaille depuis plus de douze ans sur la culture de la quinoa dans les Andes. Il a séjourné six ans en Bolivie, étudiant la diversité des variétés locales et leurs réponses aux contraintes du climat. Il a également coordonné le projet interdisciplinaire de recherche EQUECO portant sur la durabilité sociale et agricole de la production de quinoa dans le sud de l\'altiplano bolivien.
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Livre35 EUR978-2-7099-1749-0
1 vol. (176 p.)
1 vol. (176 p.)Prix : 35 EUR ISBN : 978-2-7099-1749-0