Détail de l'auteur
Auteur Camille Knockaert (1950-....)
Commentaire :
Ingénieur de recherche à l'IFREMER (Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer) (en 2006)
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Titre : Les marinades de produits de la mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Camille Knockaert (1950-....), Auteur Editeur : Plouzané : IFREMER Année de publication : 1989 Collection : Valorisation des produits de la mer, ISSN 0-998-4089 Importance : 78 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905434-21-0 Prix : 75 F Note générale : Bibliogr. p. 65
1989Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU
Produits de la pêche ; Aliments marinés
Resagri
Produit de la mer ; ConservationType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21770 Les marinades de produits de la mer [texte imprimé] / Camille Knockaert (1950-....), Auteur . - Plouzané (Centre de Brest, BP 70, 29263) : IFREMER, 1989 . - 78 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. - (Valorisation des produits de la mer, ISSN 0-998-4089) .
ISBN : 978-2-905434-21-0 : 75 F
Bibliogr. p. 65
1989
Langues : Français (fre)
Catégories : RAMEAU
Produits de la pêche ; Aliments marinés
Resagri
Produit de la mer ; ConservationType de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=21770 Réservation
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Localisation Emplacement Section Cote Support Code-barres Disponibilité Grignon VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc) G91/259 Papier 33004000152549 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc) P91/492 Papier 33004000023658 Empruntable Paris Claude Bernard Bibliothèque VIANDES-POISSONS-OEUFS (Blanc) P91/67 Papier 33004000023625 Empruntable