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Détail de l'auteur
Auteur Jean-François Cruz (1951-....)
Commentaire :
Spécialiste des technologies postrécolte des céréales tropicales, recherche l'obtention d'aliments de qualité.
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Livre25 EUR978-2-7592-2436-4
1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.)
1 vol. (231 p.-[16] p. de pl.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-7592-2436-4 Livre18 EUR978-2-7592-1039-8
1 vol. (175 p.-[16] p. de pl.)
1 vol. (175 p.-[16] p. de pl.)Prix : 18 EUR ISBN : 978-2-7592-1039-8 Livre25 EUR978-2-7592-2061-8
1 vol. (245 p.-[16] p. de pl.)
1 vol. (245 p.-[16] p. de pl.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-7592-2061-8 Livre18 EUR978-2-7592-2783-9
1 vol. (198 p.)
1 vol. (198 p.)Prix : 18 EUR ISBN : 978-2-7592-2783-9