Une agronomie pour le XXIe siècle / Guy Richard (2018) 

Public ISBD Titre : Une agronomie pour le XXIe siècle Type de document : document électronique Auteurs : Guy Richard, Directeur de publication ; Pierre Stengel (1945-....), Directeur de publication ; Gilles Lemaire, Directeur de publication ; Pierre Cellier, Directeur de publication Editeur : Paris : Quae Année de publication : 2018 Importance : 1 vol. (303 p.) ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2937-6 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique -- Prévision ; Agriculture -- Aspect environnemental Résumé : La 4è de couv. indique : "Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir avec les famines massives. Pourtant, ce siècle s’est terminé sur un constat critique et un diagnostic alarmant : dégradation des sols, pollutions diffuses, érosion de la biodiversité… La modernisation agricole a eu de lourds impacts négatifs sur l’environnement, dont l’agriculture subit en retour les conséquences. Dans un contexte de bouleversement climatique, et face à l’augmentation démographique et au changement des régimes alimentaires, il est crucial de nourrir l’humanité sans continuer à dégrader la planète. L’enjeu des agricultures est de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l’air… Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et Agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens. Il montre qu’une communauté de chercheurs, pluridisciplinaire et diversifiée, s’est organisée pour s’engager résolument dans des recherches sur les grands cycles biogéochimiques, la valorisation de la biodiversité, l’impact, l’adaptation et l’atténuation du changement climatique, la conception de systèmes de culture agro-écologiques… Le département Environnement et Agronomie a contribué au renouvellement des méthodes d’observation et d’expérimentation, de modélisation des écosystèmes et d’évaluation des agrosystèmes. Il porte aujourd’hui une agronomie des systèmes, de la pluralité des échelles de temps et d’espace, de l’intégration et de la complexité, des compromis entre objectifs assignés aux territoires, car il a développé non seulement les compétences scientifiques nécessaires à la production d’une recherche de haut niveau, mais aussi une forte capacité d’expertise au service des politiques publiques et, plus généralement, de tous les acteurs qui souhaitent faire progresser de concert agriculture et environnement." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196106 Une agronomie pour le XXIe siècle [document électronique] / Guy Richard, Directeur de publication ; Pierre Stengel (1945-....), Directeur de publication ; Gilles Lemaire, Directeur de publication ; Pierre Cellier, Directeur de publication . - Paris : Quae, 2018 . - 1 vol. (303 p.). ISBN : 978-2-7592-2937-6 Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Agriculture biologique -- Prévision ; Agriculture -- Aspect environnemental Résumé : La 4è de couv. indique : "Partout où l’agriculture a été modernisée au cours du xxe siècle, des hausses de productivité de la terre et du travail extrêmement fortes ont permis, avec la « révolution verte », d’en finir avec les famines massives. Pourtant, ce siècle s’est terminé sur un constat critique et un diagnostic alarmant : dégradation des sols, pollutions diffuses, érosion de la biodiversité… La modernisation agricole a eu de lourds impacts négatifs sur l’environnement, dont l’agriculture subit en retour les conséquences. Dans un contexte de bouleversement climatique, et face à l’augmentation démographique et au changement des régimes alimentaires, il est crucial de nourrir l’humanité sans continuer à dégrader la planète. L’enjeu des agricultures est de produire en réduisant drastiquement les émissions de gaz à effet de serre, sur des espaces agricoles limités où doivent être préservés la biodiversité, la qualité des ressources, les sols, les eaux, l’air… Cet ouvrage collectif, publié à l’occasion des vingt années d’existence du département Environnement et Agronomie de l’Inra, fait le point sur les avancées réalisées dans ce sens. Il montre qu’une communauté de chercheurs, pluridisciplinaire et diversifiée, s’est organisée pour s’engager résolument dans des recherches sur les grands cycles biogéochimiques, la valorisation de la biodiversité, l’impact, l’adaptation et l’atténuation du changement climatique, la conception de systèmes de culture agro-écologiques… Le département Environnement et Agronomie a contribué au renouvellement des méthodes d’observation et d’expérimentation, de modélisation des écosystèmes et d’évaluation des agrosystèmes. Il porte aujourd’hui une agronomie des systèmes, de la pluralité des échelles de temps et d’espace, de l’intégration et de la complexité, des compromis entre objectifs assignés aux territoires, car il a développé non seulement les compétences scientifiques nécessaires à la production d’une recherche de haut niveau, mais aussi une forte capacité d’expertise au service des politiques publiques et, plus généralement, de tous les acteurs qui souhaitent faire progresser de concert agriculture et environnement." Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=196106

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Grignon	Bibliothèque	PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	2019/77	Papier	33004001376543	Empruntable

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Eléments d'histoire rurale en France et en Angleterre de 1600 à 1800 / Guy Richard (1999)

Public ISBD Titre : Eléments d'histoire rurale en France et en Angleterre de 1600 à 1800 Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Richard Editeur : Paris : S. Arslan Année de publication : 1999 Collection : Histoire, cultures et sociétés Importance : 160 p. Format : 22 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84276-024-3 Note générale : 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Histoire rurale ; France ; Angleterre Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27433 Eléments d'histoire rurale en France et en Angleterre de 1600 à 1800 [texte imprimé] / Guy Richard . - Paris : S. Arslan, 1999 . - 160 p. ; 22 cm. - (Histoire, cultures et sociétés) . ISBN : 978-2-84276-024-3 1999 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Histoire rurale ; France ; Angleterre Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=27433

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	HISTOIRE (Noir)	P99/450	Papier	33004000069503	Empruntable

La germination des semences de betterave sucrière (B Vulgaris L.) en conditions d'hypoxie : modélisation, contribution à un diagnostic au champ / Guy Richard (1988)

Public ISBD Titre : La germination des semences de betterave sucrière (B Vulgaris L.) en conditions d'hypoxie : modélisation, contribution à un diagnostic au champ Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Richard Année de publication : 1988 Importance : 103 p. Format : 30 cm Note générale : 1988 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Thèse ; Betterave sucriere ; Agronomie Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20919 La germination des semences de betterave sucrière (B Vulgaris L.) en conditions d'hypoxie : modélisation, contribution à un diagnostic au champ [texte imprimé] / Guy Richard . - 1988 . - 103 p. ; 30 cm. 1988 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Thèse ; Betterave sucriere ; Agronomie Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=20919

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P88/85	Papier	33004000111404	Empruntable

La qualité des aliments d'origine animale : selon les conditions de production et de transformation / Guy Richard (2020)

Public ISBD Titre : La qualité des aliments d'origine animale : selon les conditions de production et de transformation Type de document : texte imprimé Auteurs : Guy Richard, Directeur de la recherche ; Sophie Prache, Responsable de l'équipe de recherche ; Véronique Santé-Lhoutellier, Responsable de l'équipe de recherche Editeur : INRAE Année de publication : 2020 Importance : 1 vol. (111 p.) + 1 vol. (10 p.) Format : 30 cm Note générale : synthèse et résumé de l'Expertise scientifique collective Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments d'origine animale -- Normes ; Aliments -- Transformation ; Aliments d'origine animale -- Qualité ; Aliments d'origine animale -- Aspect sanitaire ; Élevage ; Alimentation -- Besoins -- Consommation Résumé : La consommation d'aliments d'origine animale est remise en question sur le plan de l'environnement, de la santé humaine et de l'éthique. Une précédente expertise scientifique collective portait sur les impacts et services environnementaux, économiques et sociaux issus des élevages européens (2016). Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et FranceAgriMer ont sollicité une nouvelle expertise relative à la qualité des aliments d'origine animale. L'objectif était de caractériser la qualité des aliments selon les conditions de production des animaux d'élevage et de transformation de ces aliments. Ont été étudiés les déterminants des propriétés constitutives de la qualité : organoleptiques, technologiques, commerciales, d'usage, d'image, nutritionnelles et sanitaires. Le périmètre de cette expertise englobe les principaux aliments produits et consommés en Europe : viandes bovines, ovines, porcines et de volailles, laits (de vache, de brebis et de chèvre), oeufs, chair de poissons, ainsi que les aliments issus de leur transformation : produits laitiers, charcuterie, plats préparés... Les produits de la mer n'ont pas été étudiés, ni certains produits d'espèces terrestres (lapins, gibiers...) dont le niveau de consommation est faible. L'expérience s'est focalisée sur les aliments, plutôt que sur le régime alimentaire ou sur la place des aliments d'origine animale dans le régime alimentaire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=200930 La qualité des aliments d'origine animale : selon les conditions de production et de transformation [texte imprimé] / Guy Richard, Directeur de la recherche ; Sophie Prache, Responsable de l'équipe de recherche ; Véronique Santé-Lhoutellier, Responsable de l'équipe de recherche . - [S.l.] : INRAE, 2020 . - 1 vol. (111 p.) + 1 vol. (10 p.) ; 30 cm. synthèse et résumé de l'Expertise scientifique collective Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Aliments d'origine animale -- Normes ; Aliments -- Transformation ; Aliments d'origine animale -- Qualité ; Aliments d'origine animale -- Aspect sanitaire ; Élevage ; Alimentation -- Besoins -- Consommation Résumé : La consommation d'aliments d'origine animale est remise en question sur le plan de l'environnement, de la santé humaine et de l'éthique. Une précédente expertise scientifique collective portait sur les impacts et services environnementaux, économiques et sociaux issus des élevages européens (2016). Le ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation et FranceAgriMer ont sollicité une nouvelle expertise relative à la qualité des aliments d'origine animale. L'objectif était de caractériser la qualité des aliments selon les conditions de production des animaux d'élevage et de transformation de ces aliments. Ont été étudiés les déterminants des propriétés constitutives de la qualité : organoleptiques, technologiques, commerciales, d'usage, d'image, nutritionnelles et sanitaires. Le périmètre de cette expertise englobe les principaux aliments produits et consommés en Europe : viandes bovines, ovines, porcines et de volailles, laits (de vache, de brebis et de chèvre), oeufs, chair de poissons, ainsi que les aliments issus de leur transformation : produits laitiers, charcuterie, plats préparés... Les produits de la mer n'ont pas été étudiés, ni certains produits d'espèces terrestres (lapins, gibiers...) dont le niveau de consommation est faible. L'expérience s'est focalisée sur les aliments, plutôt que sur le régime alimentaire ou sur la place des aliments d'origine animale dans le régime alimentaire Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=200930

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Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	525 RIC	Papier	33004000720329	Empruntable
Paris Maine	Bibliothèque	Agriculture, Économie agricole et alimentaire	525 RIC	Papier	33004000720311	Empruntable

Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques (2020)

Public ISBD Titre : Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean Boiffin, Coordinateur ; François Laurent, Coordinateur ; Guy Richard, Coordinateur Editeur : Versailles : Editions Quae Année de publication : 2020 Autre Editeur : Paris : Arvalis-Institut du végétal Collection : Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251 Importance : 1 vol. (438 p.) Présentation : ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2955-0 Prix : 40 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Écologie agricole ; Techniques agricoles Résumé : Résumé de la BNF : "Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au cœur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ?" Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199259 Réussir l'implantation des cultures : enjeux agroécologiques, itinéraires techniques [texte imprimé] / Jean Boiffin, Coordinateur ; François Laurent, Coordinateur ; Guy Richard, Coordinateur . - Versailles : Editions Quae : Paris : Arvalis-Institut du végétal, 2020 . - 1 vol. (438 p.) : ill. en coul. ; 24 cm. - (Savoir-faire (Paris. 2006), ISSN 1952-1251) . ISBN : 978-2-7592-2955-0 : 40 EUR Langues : Français (fre) Catégories : RAMEAU Écologie agricole ; Techniques agricoles Résumé : Résumé de la BNF : "Pour les cultures semées, l'implantation est une phase critique du cycle, à forts impacts agronomiques et environnementaux. C'est aussi une composante majeure de l'itinéraire technique, qui intègre de multiples décisions et opérations. Elle est au cœur de la transition agroécologique des systèmes de culture, avec des options de plus en plus diversifiées. Comment raisonner ces choix ?" Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199259

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Grignon	Bibliothèque	PRODUCTIONS VEGETALES-Agronomie (Vert)	G2020/40	Papier	33004001214835	Empruntable