Congélation de denrées alimentaires en cellule fluidisée à flottation / Michèle Marin (1982)

Public ISBD Titre : Congélation de denrées alimentaires en cellule fluidisée à flottation Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Marin Editeur : Montpellier Année de publication : 1982 Importance : 131 p. Note générale : 1982 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Thèse ; Conservation ; congélation Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18140 Congélation de denrées alimentaires en cellule fluidisée à flottation [texte imprimé] / Michèle Marin . - [S.l.] : Montpellier, 1982 . - 131 p. 1982 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Thèse ; Conservation ; congélation Type de document : Thèse Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18140

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Paris Claude Bernard	Magasin	MAGASIN	P82/201	Papier	33004000209737	Empruntable

Production et utilisation du froid dans les industries agro-alimentaires / Michèle Marin (1984)

Public ISBD Titre : Production et utilisation du froid dans les industries agro-alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Marin Editeur : Paris : INA P-G Année de publication : 1984 Importance : pag. mult. Note générale : 1984 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Industrie agro-alimentaire ; Froid Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18908 Production et utilisation du froid dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Michèle Marin . - Paris : INA P-G, 1984 . - pag. mult. 1984 Langues : Français (fre) Catégories : Resagri Industrie agro-alimentaire ; Froid Type de document : Livre Permalien de la notice : https://infodoc.agroparistech.fr/index.php?lvl=notice_display&id=18908

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Paris Claude Bernard	Bibliothèque	IAA (Blanc)	P84/437	Papier	33004000028111	Empruntable