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RAMEAU , Nom commun , Aliments -- Composition
Aliments -- CompositionSynonyme(s)Aliments -- Biochimie ;Aliments -- Chimie ;Aliments -- Valeur nutritionnelle ;Biochimie alimentaire ;Chimie alimentaire Chimie des aliments |
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Livre978-3-900932-57-2
1 vol. (376 p.)
1 vol. (376 p.)ISBN : 978-3-900932-57-2 Livre978-3-030-32951-8
1 vol. (314 p.)
1 vol. (314 p.)ISBN : 978-3-030-32951-8 Livre48 EUR978-2-7598-2094-8
1 vol. (XVI-412 p.)
1 vol. (XVI-412 p.)Prix : 48 EUR ISBN : 978-2-7598-2094-8 Livre32 €978-2-7592-2623-8
1 vol. (189 p.)
1 vol. (189 p.)Prix : 32 € ISBN : 978-2-7592-2623-8 Livre39 EUR978-2-7430-2387-4
1 vol. (123 p.)
1 vol. (123 p.)Prix : 39 EUR ISBN : 978-2-7430-2387-4 Livre550 F2 vol., pagination multiple
2 vol., pagination multiplePrix : 550 F LivreMassy : Centre de Documentation Internationale des industries Utilisatrices de Produits Agricoles (CDIUPA) ; 1989 1989200 F978-2-906603-40-0
1 vol. (61 p.)
1 vol. (61 p.)Prix : 200 F ISBN : 978-2-906603-40-0 Livre33.00 EUR978-2-7040-1147-6
270 p.
270 p.Prix : 33.00 EUR ISBN : 978-2-7040-1147-6 Livre30.00 EUR978-2-7040-1263-3
1 vol. (277 p.)
1 vol. (277 p.)Prix : 30.00 EUR ISBN : 978-2-7040-1263-3 Livre25.00 EUR978-2-7040-1264-0
1 vol. (203 p.)
1 vol. (203 p.)Prix : 25.00 EUR ISBN : 978-2-7040-1264-0 Livre1 vol. (non paginé)
1 vol. (non paginé)Livre978-2-225-84863-6
1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)
1 vol. (XVI-304 p.-[15] p. de tables)ISBN : 978-2-225-84863-6 Livre35.06 EUR978-2-7040-1105-6
288 p.
288 p.Prix : 35.06 EUR ISBN : 978-2-7040-1105-6 Livre19.95 EUR978-2-84245-039-7
1 vol. (240 p.)
1 vol. (240 p.)Prix : 19.95 EUR ISBN : 978-2-84245-039-7 Livre90 EUR978-0-12-263652-3
XI-617 p.-8 p. de pl.
XI-617 p.-8 p. de pl.Prix : 90 EUR ISBN : 978-0-12-263652-3 Livre978-0-367-39006-8
1 vol. (532 p.)
1 vol. (532 p.)ISBN : 978-0-367-39006-8 Livre20 EUR978-2-7598-1137-3
1 vol. (223 p.)
1 vol. (223 p.)Prix : 20 EUR ISBN : 978-2-7598-1137-3 LivreLivre978-2-85206-989-3
1 vol. (XX-705 p.)
1 vol. (XX-705 p.)ISBN : 978-2-85206-989-3 Livre2-430-0092-92
400 p.
400 p.ISBN : 2-430-0092-92 Livre50.00 EUR978-2-294-70566-3
516 p.
516 p.Prix : 50.00 EUR ISBN : 978-2-294-70566-3 Livre55.00 EUR978-2-7430-1067-6
1 vol. (XX-300 p.), 1 CD-ROM
1 vol. (XX-300 p.), 1 CD-ROMPrix : 55.00 EUR ISBN : 978-2-7430-1067-6 MémoireTaha Najar ; Institut national agronomique Paris-Grignon ; Université Pierre et Marie Curie- Paris VI1984 19841 vol. (80-V p.)
1 vol. (80-V p.)Livre978-1-138-63784-9
1 vol. (XII-513 p.)
1 vol. (XII-513 p.)ISBN : 978-1-138-63784-9 Livre978-1-138-33824-1
1 vol. (XVIII-726 p.)
1 vol. (XVIII-726 p.)ISBN : 978-1-138-33824-1 Livre978-0-8247-9691-4
1069 p.
1069 p.ISBN : 978-0-8247-9691-4 Livre978-3-540-69933-0
1 vol. (XLIII-1070 p.)
1 vol. (XLIII-1070 p.)ISBN : 978-3-540-69933-0 Livre149.39 EUR978-0-8493-4141-0
1 vol. (XXXII-1364 p.)
1 vol. (XXXII-1364 p.)Prix : 149.39 EUR ISBN : 978-0-8493-4141-0 Livre158 EUR978-2-7430-0891-8
1 vol. (XXXI-891 p.)
1 vol. (XXXI-891 p.)Prix : 158 EUR ISBN : 978-2-7430-0891-8 ThèsePériodiqueLivre249 FRF978-2-7430-0408-8
1 vol. (XII-194 p.)
1 vol. (XII-194 p.)Prix : 249 FRF ISBN : 978-2-7430-0408-8 Livre978-2-7430-2261-7
1 vol. (XII-209 p.)
1 vol. (XII-209 p.)ISBN : 978-2-7430-2261-7 Livre978-2-85206-071-5
381 p.
381 p.ISBN : 978-2-85206-071-5 Livre978-3-030-85644-1
1 vol. (IX, 205 p.)
1 vol. (IX, 205 p.)ISBN : 978-3-030-85644-1 PériodiqueLivre978-0-444-42578-2
1 vol. (XV-458 p.)
1 vol. (XV-458 p.)ISBN : 978-0-444-42578-2 Livre978-3-319-50765-1
1 vol. (XVI-450 p.)
1 vol. (XVI-450 p.)ISBN : 978-3-319-50765-1 LivreLivre1 vol. (119 p.)
1 vol. (119 p.)Livre16,90 EUR978-2-10-076483-9
1 vol. (191-[30] p.)
1 vol. (191-[30] p.)Prix : 16,90 EUR ISBN : 978-2-10-076483-9 Livre39,95 EUR978-2-923681-06-1
1 vol. (215 p.)
1 vol. (215 p.)Prix : 39,95 EUR ISBN : 978-2-923681-06-1 Livre978-3-319-87592-7
1 vol. (XVIII-607 p.)
1 vol. (XVIII-607 p.)ISBN : 978-3-319-87592-7 Livre978-1-78405-102-0
1 vol. (110 p.)
1 vol. (110 p.)ISBN : 978-1-78405-102-0 LivreInstitut Français pour la Nutrition ; Centre informatique sur la qualité des aliments (CIQUAL) ; Max Feinberg ; et al.125 F978-2-85206-429-4
Pagination multiple
Pagination multiplePrix : 125 F ISBN : 978-2-85206-429-4 Livre978-2-85206-970-1
1 vol. (XIX-199 p.)
1 vol. (XIX-199 p.)ISBN : 978-2-85206-970-1 Livre342978-2-7430-0203-9
1 vol. (XX-451 p.)
1 vol. (XX-451 p.)Prix : 342 ISBN : 978-2-7430-0203-9 Livre978-2-7380-0314-0
1 vol. (281 p.)
1 vol. (281 p.)ISBN : 978-2-7380-0314-0 Livre55 EUR978-2-7430-0833-8
1 vol. (XV-383 p.)
1 vol. (XV-383 p.)Prix : 55 EUR ISBN : 978-2-7430-0833-8 Livre45 EUR978-2-7011-7533-1
1 vol. (478 p.-VIII de pl.)
1 vol. (478 p.-VIII de pl.)Prix : 45 EUR ISBN : 978-2-7011-7533-1 Livre25 EUR978-2-84245-087-8
1 vol. (167 p.)
1 vol. (167 p.)Prix : 25 EUR ISBN : 978-2-84245-087-8 Livre69.50 EUR978-2-88074-754-1
1 vol. (XII-720 p.)
1 vol. (XII-720 p.)Prix : 69.50 EUR ISBN : 978-2-88074-754-1 Livre135,59978-2-7430-1224-3
1 vol. (XVI-562 p.)
1 vol. (XVI-562 p.)Prix : 135,59 ISBN : 978-2-7430-1224-3 Livre978-1-315-89754-7
1 vol. (160 p.)
1 vol. (160 p.)ISBN : 978-1-315-89754-7 Livre65 EUR978-2-7592-2012-0
1 vol. (461 p.-[VIII p. de pl.])
1 vol. (461 p.-[VIII p. de pl.])Prix : 65 EUR ISBN : 978-2-7592-2012-0 Livre1 vol. (XV-745 p.)
1 vol. (XV-745 p.)Livre978-0-367-81977-4
1 vol. (XXIV-188 p.)
1 vol. (XXIV-188 p.)ISBN : 978-0-367-81977-4